19 августа, когда вся полнота Церковного единства отмечает праздник Преображения Господня и благодарит Всемилостивого Спаса за поданные земные дары, пасечники и любители меда отмечают свой профессиональный праздник. Накануне Дня пасечника в Днепропетровске ежегодно проходит ярмарка меда, приуроченная к Медовому Спасу и профессиональному празднику пасечников. На площади свои богатства расположили полсотни ведущих пчеловодов области. На пять дней с 13 по 17 августа в областной центр прибыли лучшие пасечники и пчеловоды со всей Украины на традиционный «Праздник меда». Под девизом «Здоровье нации — систематическое употребления продукции пчеловодства» подобная ярмарка в нашем городе проходит уже в пятый раз. Организаторы утверждают, что это хорошая возможность хотя бы раз в году собрать всех пасечников вместе для того, чтобы они могли поделиться опытом, достижениями и новыми открытиями. Наивысший уровень мастерства пасечников — открытие необыкновенного сорта меда. На небольшой площади в парке имени Лазаря Глобы, которая стала пристанищем для пчеловодов, можно было найти и прополис, и цветочную пыльцу, и маточное молочко, и воск — весь ассортимент полезной для здоровья пчелиной продукции. На медовом празднике пчеловоды представили горожанам огромный выбор разных сортов меда и многочисленную продукцию пчел. Для любителей сладкого эта выставка — настоящий праздник. Все пасечники в один голос утверждают, что мед очень полезен для здоровья, как детей так и взрослых. Это самый полезный естественный продукт в мире. Самое главное — он никогда не бывает вредным. Медом лечат целый ряд болезней от простуды до хронических недугов. Кто ежедневно употребляет мед, тот никогда не болеет, потому что в этом продукте содержатся все необходимые для человека микроэлементы и витамины. Также пасечников радует, что украинцы наконец-то распробовали пчелиный продукт. В настоящее время у людей появляется все больший интерес к продукции пчеловодства, хотя до норм потребления развитых стран нам еще далеко. Среднестатистический украинец съедает около 1,5 кг меда за год, а европеец – не меньше 30 кг. Вдохновленные растущим спросом, организаторы уже рассматривают возможность сделать в Днепропетровске постоянно действующую выставку-продажу меда, ведь наша область — лидер по производству меда — 3 000 тонн в год. Организаторы планируют сделать это мероприятие ежегодным и устраивать праздник меда накануне Дня пасечника. Г. Слобожанский (фото с сайта www.new-most.info)
